Eventi e sagre

Opere d’arte dell’Infiorescenza: il gioco cromatico dei fiori

Con i fiori, i più bei prodotti variopini e profumati della natura si ottengono delle superlative opere d’arte, che riprongono un contesto storico, un luogo, un movimento od una specialità gastronomica nostrana, della nostra Madre

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Magazine

Lumaca Madonita: “il Gasteropode della bellezza e dell’alta cucina”, su Stayfood.it/shop

“L’eccellenza non ha fretta” (Cit. Lumaca Madonita)   Spesso nel mondo gastronomico e culinario si parla di Lumache, cioè quei molluschi appartenenti alla macrofamiglia di “Gasteropodi” di terra, che in

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Magazine

“Il bene può vincere il male, la macchina mafiosa non è eterna, può essere sconfitta”…

“Come ogni cosa, la “Mafia” ha avuto un inizio ed avrà anche una fine”! Cit. Giovanni Falcone.

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Magazine

Navelina vs Clementina, due varietà a confronto. Facciamo chiarezza!

L’Arancia (Citrus Sinensis) è uno tra gli agrumi più famosi e apprezzati del mondo, ma la sua origine è ancora incerta, in quanto esistono diverse correnti di pensiero ma nessuna tra queste è stata realmente confermata. Esistono,

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Ricette

Fiore siciliano, tutto da mangiare!

La Sicilia… terra ricca di profumi ed emozioni che ti restano sempre nel cuore! Con questo dolce due ingredienti siciliani delizieranno il vostro palato. Per il budino, ho utilizzato un profumatissimo latte di mandorla, che col suo profumo

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Rubrica Agroalimentare

Aranciate senza arance? No, grazie! La storia sta cambiando…

Il paradosso delle aranciate con pochissima arancia, aumentata la soglia minima di succo nelle bibite del +8% Nel corso dei primi mesi del 2018 si assiste ad un’autentica rivoluzione del mondo agroalimentare, settore in cui gli enti

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Ricette

Pasta e lenticchie: salutare, saporita e nutriente, con qualche segreto…

La pasta e lenticchie è un primo piatto e viene preparato in diversi modi, con diversi ingredienti che variano insieme ai gusti di chi la prepara, è un piatto tradizionale italiano, sopratutto del sud Italia. Questa minestra mi ricorda

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Enogastronomia

L’Alta Pasticceria siciliana da oggi disponibile su Stayfood.it/shop

Palermo, capitale della cultura 2018, capoluogo della Sicilia e terra di storia, di tradizione e di alta gastronomia. Questa magnifica città è come una grande macchina del tempo, che in parte, permette di ripercorrere le ere passate,

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