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Il tramonto del Tartufo Bianco d’Alba, l’icona italiana in pericolo

Nelle Langhe, risuona deciso l’eco del pericolo per l’economia albese e per l’immagine di un prodotto tipico della gastronomia piemontese, il Tartufo Bianco d’Alba. E’ presto detto, il mondo del Tartufo è in

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Eventi e sagre

Tartufo Bianco D’Alba, ci vuole fiuto!

L’85° fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca, che supporta il Trifolau nella ricerca dell’Oro Bianco d’Alba, caratterizzato da un fiuto a dir poco straordinario. Dal 10

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