Ricette

Torta all’arancia, l’oro di Sicilia nel piatto!

Profumi e sapori Siculi, da gustare lentamente! L’ingrediente principe di questo dolce è l’arancia quella rossa di Sicilia DOP, perchè hanno una polpa particolare, in parte rossa e in parte arancio, che è tipica solo degli agrumeti di

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Rubrica Agroalimentare

S.O.S. Influenza! Teniamo il nostro organismo al TOP! Scopriamo come…

Tempo d’inverno, giornate fredde e pungenti che si alternano a qualche sparuta giornata più calda, settimane secche e giorni umidi colmi di pioggia. Quello appena descritto è il perfetto scenario per l’attecchirsi dei mali di stagione: mal

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Infografiche

Un peperone al giorno leva il medico di torno

Il peperone è uno tra i prodotti resi in dono da madre natura, con caratteristiche e proprietà organolettiche e benefiche tali da renderlo essenziale per la salute dell’uomo. I colori che contraddistinguono questa “Bacca” sono: rosso,

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Nutriscienza

Le arance, un concetrato di benessere

Le arance sono gli agrumi più graditi e apprezzati sia dagli adulti che dai bambini. L’arancia è costituita dall’87,2 % di acqua, dal 7,8 % di zuccheri solubili, dall’1,6 % di fibre, dallo 0,2% di grassi e dallo 0,7 % di proteine. Si tratta

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